משקאות קובנים
מאת קובני | בקטגוריה קובה יום שישי 6 כיוני, 2008
מי שרוצה להכין משקאות בסגנון קובני (על בסיס רום, כמובן) יכול להנות משני משקאות פופולריים שקל מאוד להכין: קובה ליברה ומוחיטו.
קובה ליברה
זהו משקה מאוד פופולרי בקובה, המורכב מרום וקולה.
המרכיבים להכנת קובה ליברה
רום – הכמות היא לפי הטעם האישי, נסו חצי כוס בתור התחלה.
מעט מיץ לימון
תוספת קולה עד לסוף הכוס.
קרח
לקישוט המשקה ניתן להוסיף פלח לימון שהולך טוב עם הקולה.
זהו סדר מזיגת המשקאות לתוך הכוס – קודם המשקה החריף ורק אחר כך שאר המשקאות והתוספות.
מוחיטו
זהו משקה נחמד ולא כל כך חזק שמתאים בתור משקה ראשון או למי שרוצה לשתות משהו אלכוהולי בלי להשתכר יותר מדי.
למשקה המוחיטו יש כמה גרסאות. לפי הגרסה המקורית מועכים עלי נענע טריים, מוסיפים קצת סוכר, ליים, סוכרת רום, ומעט סודה (כדי שהמשקה יבעבע. יש הרבה שחושבים שזה מיותר).
המצרכים הדרושים להכנת מוחיטו
חצי לימון או משקה ליים מוכן
כפית סוכר
עלי נענע טריים
רבע כוס רום לבן
מעט סודה (לא חובה)
קרח
איך מכינים?
לסחוט את הלימון לתוך כוס (עדיף מאוד שהכוס תהיה כבר מקוררת).
להוסיף את הסוכר והנענע ולערבב עד שיימס הסוכר.
להוסיף קרח כתוש ואת הרום.
ניתן להוסיף סודה (למי שרוצה לדלל את המשקה).
לחיזוק המשקה אפשר להוסיף קצת רום כהה
גרסה נוספת - מוחיטו הוואנה
זהו מוחיטו שמוסיפים לו סירופ בטעם תות ורצוי אפילו להוסיף רסק תותים. מתקבל משקה הרבה יותר מתוק ומיוחד. מומלץ.
פופולריות: 17%
אין על המוחיטו!! אני מאד אהבתי את המוחיטו כשאר הייתי בקובה, כל לילה כאשר יצאנו דבר ראשון הזמנתי מוחיטו.
את הקובה ליברה פחות אהבתי…